2015年 02月 17日
Hefe Weizen |
Hefe Weizen(プランク醸造所:ドイツ)
ヘーフェは酵母ですね。濾過せず酵母が残っているということです。
(皆さん覚えましたか?)
きめ細やかな泡立ち、やや濃い液色。ボディ感はしっかりです。(5%)
液色だけ見るとヴァイツェンボックみたいですね。
バナナ香、クロープ香共にしっかり有りますが、
プンプンする訳では有りません。バランス良く香ります。
酸味も程々で、実にバランス良くまとまっていますね。
空酒三杯目で,酔っちゃったので、
ヴァイツェンは店主と半分コして飲みました(笑)
とてもとても美味しく頂きました!
ヘーフェは酵母ですね。濾過せず酵母が残っているということです。
(皆さん覚えましたか?)
きめ細やかな泡立ち、やや濃い液色。ボディ感はしっかりです。(5%)
液色だけ見るとヴァイツェンボックみたいですね。
バナナ香、クロープ香共にしっかり有りますが、
プンプンする訳では有りません。バランス良く香ります。
酸味も程々で、実にバランス良くまとまっていますね。
空酒三杯目で,酔っちゃったので、
ヴァイツェンは店主と半分コして飲みました(笑)
とてもとても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2015-02-17 19:10
| 輸入ビール