2015年 05月 12日
セッション柚子エール〜あら塩仕立て〜 |
セッション柚子エール〜あら塩仕立て〜(ヤッホー:長野県)
”前略好みなんて聞いてないぜSORRY”シリーズの第四弾。
塩漬けの柚子を使ったセッションエール。
(セッションとは、特定のビアスタイルでの度数だけを下げたもの)
綺麗な泡立ちに、明るい黄金の液色。
爽やかな柚子の香りが印象的ですね。
口に含むと柔らかな酸味、小麦麦芽由来ですね。
穏やかな苦味は柚子の皮のものでしょう。
塩気は、飲み込んだ後にほんのり感じる程度です。
ボディは非常に軽く(4%)、スイスイ飲めてしまいますね。
とてもとても美味しく頂きました!
”前略好みなんて聞いてないぜSORRY”シリーズの第四弾。
塩漬けの柚子を使ったセッションエール。
(セッションとは、特定のビアスタイルでの度数だけを下げたもの)
綺麗な泡立ちに、明るい黄金の液色。
爽やかな柚子の香りが印象的ですね。
口に含むと柔らかな酸味、小麦麦芽由来ですね。
穏やかな苦味は柚子の皮のものでしょう。
塩気は、飲み込んだ後にほんのり感じる程度です。
ボディは非常に軽く(4%)、スイスイ飲めてしまいますね。
とてもとても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2015-05-12 21:00
| 国産ビール