2015年 10月 14日
BIG LEAF MAPLE |
BIG LEAF MAPLE(アンカー:サンフランシスコ)
メイプルシロップを使ったアンバーエールです。
豊かな泡立ちに、褐色の透き通った液色。
派手なホップの香りはなし。カラメルっぽさを感じます。
口に含むと、予想よりも強い苦味が有ります。
ホップの苦味と、焙煎の苦味なんでしょうか。
柔らかな甘味は、メイプルシロップなんでしょうね。
甘いと言っても、べたっとした感じは有りません。
ほんのりとした酸味が、重たさを緩和している印象です。
今時期に、ゆっくりと頂くのにピッタリかと。
とても美味しく頂きました!
メイプルシロップを使ったアンバーエールです。
豊かな泡立ちに、褐色の透き通った液色。
派手なホップの香りはなし。カラメルっぽさを感じます。
口に含むと、予想よりも強い苦味が有ります。
ホップの苦味と、焙煎の苦味なんでしょうか。
柔らかな甘味は、メイプルシロップなんでしょうね。
甘いと言っても、べたっとした感じは有りません。
ほんのりとした酸味が、重たさを緩和している印象です。
今時期に、ゆっくりと頂くのにピッタリかと。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2015-10-14 23:11
| 輸入ビール