2016年 08月 05日
BIG FOOT ALE |
BIG FOOT ALE(SIERRA NEVADA:カリフォルニア州シカゴ)
スタイルはバーレイワインです。
きめ細かで非常に豊かな泡立ち、薄濁りの赤褐色。
泡持ちはさほど良くありませんね。
レモンやグレープフルーツの様な柑橘香があります。
モルトの香ばしく甘い香りも感じますね。
ドライプルーンやレーズンの様な果実っぽい香りも。
そしてしっかりとしたアルコールの香り。
香りからの想像よりも、やや強めの苦味。
モルトの甘さもしっかり、軽い酸味も感じます。
苦味と甘さのバランスが良いですね。
温度が上がるにつれ甘さが前に出てきます。
ボディ感ズッシリの9.6%、飲みごたえ充分ですね。
とても美味しく頂きました!
(寒い時期の方が美味しく感じるかな?)
スタイルはバーレイワインです。
きめ細かで非常に豊かな泡立ち、薄濁りの赤褐色。
泡持ちはさほど良くありませんね。
レモンやグレープフルーツの様な柑橘香があります。
モルトの香ばしく甘い香りも感じますね。
ドライプルーンやレーズンの様な果実っぽい香りも。
そしてしっかりとしたアルコールの香り。
香りからの想像よりも、やや強めの苦味。
モルトの甘さもしっかり、軽い酸味も感じます。
苦味と甘さのバランスが良いですね。
温度が上がるにつれ甘さが前に出てきます。
ボディ感ズッシリの9.6%、飲みごたえ充分ですね。
とても美味しく頂きました!
(寒い時期の方が美味しく感じるかな?)
by kunihiroikeno
| 2016-08-05 23:24
| 輸入ビール