2016年 11月 04日
こはるエール |
こはるエール(いわて蔵:岩手県一関市)
岩手産の大麦麦芽と小麦麦芽を使ったホワイトエールです。
やや荒めの泡立ち、濁りのあるレモンイエロー。
泡持ちは、あまり良くありません。
小麦麦芽特有のフルーティーなエステル香があります。
穏やかな柑橘香は、オレンジピール由来でしょうね。
スパイシーな香りは、コリアンダーとナツメグ由来でしょう。
苦味はごく軽度、軟らかな酸味が心地良いです。
ボディはミディアムよりほんの少し重めでしょうか。
滑らかな喉越しが良いですね。
もう少し温かい時期の方がピッタリですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2016-11-04 22:20
| 国産ビール