2017年 03月 09日
GROSSE BERTHA |
GROSSE BERTHA(BEER PROJECT BRUSSELS:ベルギー)
ベルジャントリペルとヘーフェヴァイツェンのハイブリッド。
ホワイトエールではないので、副原料は使われていません。
やや粗めの豊かな泡立ち、ほんの少し薄濁りの黄金色。
ホップの香りはあまり感じません。
小麦特有のバナナ香とクローブ香を感じます。
青りんごのような香りは、ベルジャン酵母由来でしょうか。
苦味は非常に控えめですね。
小麦由来の爽やかな酸味が心地良いですね。
無濾過なので、ボディはミディアムよりやや重め。
トリペルなので、度数しっかりの7%です。
柔らかな舌触りが良いですね。
とても美味しくいただきました!
by kunihiroikeno
| 2017-03-09 20:35
| 輸入ビール