2017年 06月 15日
森閑のペールエール |
森閑のペールエール(宮崎ひでじビール:宮崎県延岡市)
やや粗めの豊かな泡立ち、薄濁りの小麦色。
泡持ちはあまりよくありません。
フラワリー、グラッシーなホップの香り。
グレープフルーツのような柑橘香も軽く感じますね。
使用ホップはカスケードです。
しっかりした苦味はありますが、強すぎることはありません。
モルトの甘味を感じますが、重ったるさはないです。
ボディはミディアムよりやや重め。
未濾過酵母の影響か、舌触りが柔らかです。
バランスが良いので、ゆるゆると楽しみたいビールですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-06-15 22:04
| 国産ビール