2017年 09月 04日
MANGO HEFEWEIZEN |
MANGO HEFEWEIZEN(MAUI BREWING:ハワイ)
マンゴーピューレを使ったヘフェヴァイツェン。
やや粗めの泡立ち、しっかりした濁りのある小麦色。
泡持ちは良くありません。
いかにもヴァイツェンらしいバナナ香とクローブ香。
その奥に、マンゴーの香りを感じます。
ホップの香りはあまり感じませんね。
苦味は非常に控えめで、ほとんど感じられません。
小麦麦芽由来の爽やかな酸味がいいですね。
未濾過ですから、ボディはミディアムより重めです。
ヴァイツェンらしい柔らかな舌触りがいいですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-09-04 21:58
| 輸入ビール