2017年 09月 24日
SAGAMI Belgian Style WHITE |
SAGAMI Belgian Style WHITE(黄金井酒造:神奈川県厚木市)
ベースのスタイルはベルジャンホワイト。
オレンジピールの代わりにかぼすピール。
コリアンダーの代わりに山椒が使われています。
やや粗めの控えめな泡立ち、ほんのり濁った黄金色。
泡持ちはあまり良くないですね。
小麦特有の青リンゴや洋梨の様なエステル香を感じます。
かぼす由来の柑橘香も感じますね。
苦味は非常に控えめですね。
モルト感も希薄です。
爽やかな酸味は小麦由来でしょうね。
ボディはライト、ABVは5%です。
温度低めが爽やかで良いですね。
とても美味しくいただきました!
by kunihiroikeno
| 2017-09-24 22:40
| 国産ビール