2017年 10月 26日
PECHERESSE |
PECHERESSE (Lindemans:ベルギー)
桃果汁を使ったフルーツランビックです。
非常にきめ細かで豊かな泡立ち、ほんのり濁った琥珀色。
泡持ちはあまり良くないですね。
かなり強めの桃の香りをかんじますね。
その奥に、若い青リンゴや洋梨の様な香りも。
グースンビックの様な、クセの強い香りはごく僅かです。
非常にしっかりした桃の甘味がありますね。
軽い酸味は、桃と小麦麦芽由来でしょう。
苦味はほぼ感じられません。
ほんの少しですが、渋みも感じますね。
ボディはミディアムよりやや重め。
甘味がボディを感じさせるのでしょうか。
ABVは2.5%、食前酒やデザートビールに良いですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-10-26 22:14
| 輸入ビール