2017年 11月 05日
Pumpkin Ale |
Pumpkin Ale(ハーヴェストムーン:千葉県浦安市)
ラベルもハロウィン仕様、この季節の旬のビールですね。
伝統的なスタイルで、決してキワモノではありません。
きめ細かですが控えめな泡立ち、薄濁りの赤銅色。
泡持ちは良くありません。
パンプキン由来の甘い香りを感じます。
スパイシーな香りは、シナモンと杜松の実由来でしょうか。
ホップの香りはあまり感じません。
ほんのりとした甘さは、パンプキン由来でしょう。
もちろん、モルトの甘さもありますね。
軽い酸味もあるので、甘ったるい感じはありません。
苦味は非常に控えめですね。
ボディはミディアムよりほんの少し重め、ABVは4.5%です。
ややとろみを感じさせる様な、滑らかな舌触りです。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-11-05 22:05
| 国産ビール