2017年 11月 20日
仙酔ドラフト |
仙酔ドラフト(クラフトハート:広島県福山市)
仙酔島で採れた天然海水塩を使用して醸造されたビールです。
ベースのスタイルはペールエールです。
泡立ちはごく僅か、濁りのある琥珀色。
泡立ちからの印象通りの、弱いカーボネーション。
レモンピールの爽やかな香り。
その奥に優しいモルトの香りを感じます。
苦味は控えめですね。
天然海水塩の影響か、硬水の様なミネラル感があります。
モルトの甘さも穏やかで優しい感じです。
ボディはミディアムよりやや重めですね。
舌触りも柔らかで、今の季節にユルユル飲むのにぴったり。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-11-20 22:31
| 国産ビール