2017年 12月 19日
ヴァイス |
ヴァイス(小樽ビール:小樽市銭函)
きめ細かで非常に豊かな泡立ち、濁りのある黄金色。
泡もちも良好です。
かなり強めのバナナ香を感じます。
その奥に、穏やかなクローブ香を感じます。
青リンゴや洋梨のようなエステルも。
ホップの香りは感じません。
苦味は非常に控えめ。
小麦麦芽由来の爽やかな酸味と甘みが心地よいです。
ABVは5%、ボディはミディアムより重めですね。
ヴァイツェン特有の、柔らかな口当たりが良いですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2017-12-19 22:56
| 国産ビール