2017年 04月 23日
WITBIER COLLABORATION BREW |
WITBIER COLLABORATION BREW(CREW REPUBLIC:ドイツ)
今日はビールの日。ドイツビールをいただきます。
カナダ・バンクーバーのSTEAM WORKSとのコラボビールです。
きめ細かで非常に豊かな泡立ち、濁りの強い黄金色。
小麦麦芽特有のしっかりしたバナナ香、クローブ香を感じます。
副原料は使われていないので、柑橘香はホップ由来ですね。
白ビールの割ににはしっかりした苦味ですね。
強すぎることはなく、後にも引きません。
CREW REPUBLICのホップ使いの巧みさには感服します。
ボディはやや重めですが、酸味のおかげで重ったるさは無し。
温度低めで始めて、ゆっくりと香りを楽しむのも良いですね。
とてもとても美味しくいただきました!
by kunihiroikeno
| 2017-04-23 20:33
| 輸入ビール