2015年 06月 15日
さくら |
さくら(サンクトガーレン:神奈川県)
仕込み段階で、食用に適した八重桜の花と葉が使われています。
その香りは正に”桜餅”。春を思わせる優しい香りです。
小麦麦芽の影響か、しっかりした泡立ちに、ほんのり薄濁り。
口当たりも滑らかです。コレも小麦麦芽のおかげでしょうか。
苦味はやや控えめでしょうか、飲んだ後もあまり残りません。
ハーブエールに分類されると思いますが、秀逸なバランス感覚ですね。
昨年飲んだ時よりも、香りが穏やかな様に感じました。
とても美味しく頂きました!
仕込み段階で、食用に適した八重桜の花と葉が使われています。
その香りは正に”桜餅”。春を思わせる優しい香りです。
小麦麦芽の影響か、しっかりした泡立ちに、ほんのり薄濁り。
口当たりも滑らかです。コレも小麦麦芽のおかげでしょうか。
苦味はやや控えめでしょうか、飲んだ後もあまり残りません。
ハーブエールに分類されると思いますが、秀逸なバランス感覚ですね。
昨年飲んだ時よりも、香りが穏やかな様に感じました。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2015-06-15 22:00
| 国産ビール