2016年 02月 23日
EUROPEAN KÖLSCH |
EUROPEAN KÖLSCH(新潟麦酒)
きめ細かな泡立ち、薄濁りの濃いめの黄金色。
柔らかでフルーティーなエステル香、ホップの香りは微弱です。
酵母由来の、パン生地の様な香りもありますね。
苦味はごく僅か、穏やかな酸味があります。
酵母が残っているので、ボディ感もしっかりあります。
ややとろみのある舌触りも、酵母の影響でしょうね。
とても美味しく頂きました!
きめ細かな泡立ち、薄濁りの濃いめの黄金色。
柔らかでフルーティーなエステル香、ホップの香りは微弱です。
酵母由来の、パン生地の様な香りもありますね。
苦味はごく僅か、穏やかな酸味があります。
酵母が残っているので、ボディ感もしっかりあります。
ややとろみのある舌触りも、酵母の影響でしょうね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2016-02-23 23:27
| 国産ビール