2016年 12月 22日
Franz Xaver |
Franz Xaver(ゲンスタラー:ドイツ)
スタイルは、スモークド・メルツェンです。
泡立ちはほぼ無し、薄濁りの茶褐色。
薫香が支配的で、ホップの香りはあまり感じられません。
泡立ちからの予想通り、カーボネーションはごく軽度。
モルトの軟らかな甘さと、薫香とのバランスが良いです。
ホップの苦味は、あまり感じませんね。
ボディは思いのほか重くなく、ミディアムよりやや軽め。
温度は高めの方が、より楽しめるかと思います。
ちなみにFranz Xaver(フランツグザファー)とは、
フランシスコザビエルの事。
ブルワーのお父様の名前だそうです。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2016-12-22 23:57
| 輸入ビール