2016年 12月 31日
TOKYO WHITE |
TOKYO WHITE(FAR YEAST:東京都)
製造自体は、静岡県御殿場市のDHCビールです。
きめ細かで豊かな泡立ち、薄濁りの明るい黄金色。
レモンやグレープフルーツを思わせる、爽やかな柑橘香。
フルーティーなエステル香は、小麦麦芽由来でしょう。
苦味はごく控えめですね。
軟らかな酸味、滑らかな舌触りも、小麦麦芽由来でしょう。
ボディはミディアムよりやや重めですが、ズッシリ感は無し。
雑味が全くなく、全ての要素のバランスが素晴らしいです。
とてもとても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2016-12-31 23:06
| 国産ビール