2018年 02月 03日
General Winter |
General Winter(ロコビア:千葉県佐倉市)
スタイルはオールドエールです。
きめ細かで控えめな泡立ち、薄濁りの焦げ茶色。
泡持ちはあまり良くありませんね。
ホップの香りはあまり感じません。
甘さを想像させる、程良いカラメル香を感じます。
軽くですが薫香も感じますね。
ドライプルーンやレーズンのようなニュアンスも。
苦味は控えめですね。
モルトの甘さをしっかり感じます。
雑味はなく、苦味と甘味のバランスが抜群です。
ボディはミディアムより重め、ABVは7%です。
ホットでも美味しく頂けるとの事。
一口分だけ温めてみました。
甘さと香りがパッと開いて、また違った味わいに。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2018-02-03 23:26
| 国産ビール