2018年 04月 08日
肉球 |
肉球(サンクトガーレン:神奈川県厚木市)
毎年恒例の、エイプリルフールビール。
肉球はポップコーンのような香りを再現するため、
本物のポップコーンを原料として使っています。
きめ細かですが控えめな泡立ち、薄濁りの琥珀色。
泡持ちは良くありませんね。
トーストの様な香ばしさを感じます。
カラメル香も感じますね。
グラッシー、ハーバル、紅茶の様なホップの香り。
そしてハッキリとしたポップコーンの香りを感じます。
ホップの苦みは控えめですね。
柔らかなカラメルモルトの甘さがイイですね。
口に含むと、ポップコーンがさらに香ります。
ボディはミディアムでしょうか。
ABVは5%です。
とても美味しくいただきました!
by kunihiroikeno
| 2018-04-08 23:54
| 日本のビール
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