2018年 05月 15日
道後オレンジエール |
道後オレンジエール(水口酒造:愛媛県松山市)
清見タンゴールを使ったフルーツエール。
きめ細かで豊かな泡立ち、薄濁りの小麦色。
泡持ちも良いですね。
温州みかんやネーブルの様な甘い柑橘香。
レモンやグレープフルーツの様なシャープな香りも。
見た目によらず、モルトの香りもしっかりです。
スパイシーさは、はだか麦由来でしょうか。
ホップの苦味は控えめですね。
しっかりしたモルトの甘味を感じます。
軽い酸味は、清見タンゴール由来でしょう。
ボディはミディアムよりやや重め。ABVは5%です。
柔らかな舌触りが心地よいですね。
とても美味しく頂きました!
by kunihiroikeno
| 2018-05-15 22:08
| 国産ビール